Centrum Ekonomii Eksperymentalnej (CEE) powstało w maju 2003 roku i jest integralna częścią OLYMPUS Szkoły Wyższej im. Romualda Kudlińskiego.
W ramach CEE prowadzone są projekty z zakresu:
Edukacja ekonomiczna dla młodzieży szkół ponadgimnazjalnych obejmuje warsztaty i pokazy ekonomii eksperymentalnej oraz zestawy gier internetowych. Podczas Warsztatów Ekonomii Eksperymentalnej (WEE) uczniowie biorą udział w eksperymentach uczestnicząc w cyklu 5 spotkań. Zajęcia są szansą dla nich na pierwsze zapoznanie się z ekonomią, skonfrontowanie nowych teorii z życiem. Program jest świetnym uzupełnieniem przedmiotu „przedsiębiorczość”, prowadzonego w szkołach średnich. Zajęcia cieszą się dużym powodzeniem wśród uczniów, gdyż poszerzają horyzonty, pokazują inne niż w szkole zagadnienia, uczą przez zabawę. W warunkach laboratoryjnych tworzone jest naturalne otoczenie gospodarcze, zaś gracze poprzez odpowiednie bodźce motywowani są do działania zgodnego z rzeczywistym. Poprzez grę możliwa jest symulacja zachowań, decyzji, warunków kooperacji itp. Udział uczniów w programie jest bezpłatny, a dodatkową atrakcją są drobne upominki oraz nagrody dla najlepszych graczy, czy też grup rywalizujących, które mobilizują do aktywnego udziału w zajęciach.
Dla studentów naszej Szkoły wprowadzone są do programu nauczania przedmioty związane z ekonomią eksperymentalną. Dzięki temu studenci mają szanse poznawać ekonomię w sposób przyjemny, intuicyjny, przez gry i doświadczenia. Jednocześnie umożliwia im to pobudzenie własnej kreatywności i wyobraźni w studiowaniu.
Od 2004 roku Centrum Ekonomii Eksperymentalnej jest członkiem Economic Science Association (ESA), organizacji zrzeszającej ośrodki ekonomii eksperymentalnej z całego świata.